希望酒庄
Hope Estate
希望酒庄位于波高尔宾的中心地带，占地169公顷，拥有连绵起伏的乡村，风景如画的葡萄园，提供令人惊叹的景色。
希望酒庄葡萄酒
希望系列的所有葡萄酒，包括著名的 “开膛手 “设拉子，都可以在其酒窖进行品尝和销售。游客可以在这个历史悠久的猎人谷遗址的独特环境中，与友好和知识渊博的工作人员一起享受个性化的品酒体验。
希望庄园的大酒桶厅是全国最令人印象深刻的酒桶室之一，也是猎人谷唯一的酒桶厅。作为酿酒厂的一部分，大酒桶厅被59个装满葡萄酒的巨大酒桶所包围。这个令人惊叹的地标不仅仅是一个可以喝上几杯酒的地方。凭借其诱人的氛围，难怪它已成为猎人谷最受欢迎的活动和音乐会场所之一。
希望酒庄致力于酿造令人感动的葡萄酒，并坚定地相信庄园种植的品种葡萄酒。遵循这一理念，希望啤酒厂于2014年开业，并以大量的啤酒花啤酒拉开序幕，其黑色的罐子和安培的设计让人一目了然–这是对霍普热爱的音乐的致敬。从那时起，他们一直在满足人们对新啤酒和新风格的渴望，包括NEIPA、酸酒、赢得奖杯的黑啤酒，甚至是澳大利亚最强的IPA。霍普酒厂成立于2020年，是一家小批量蒸馏器，生产优质的澳大利亚谷物烈酒。
