阿斯格拉酒庄

Ascella Organic Wines

阿斯格拉酒庄(Ascella Organic Wines)是猎人谷经认证的最大的有机葡萄园,位于辛格尔顿附近。阿斯格拉酒庄拥有全系列获奖的葡萄酒,并在国家公园环绕的原始环境中提供独特的住宿。

阿斯格拉酒庄严格减少葡萄种植和生产环境中化学品的使用。阿斯格拉不在葡萄园的葡萄上喷洒有害的除草剂、杀菌剂和杀虫剂。

阿斯格拉酒庄葡萄园介绍

从地理位置上来看,阿斯格拉酒庄位于澳洲主要葡萄酒产区猎人谷,其主要地质特征是猎人河及其支流和断背山脉。猎人谷的葡萄酒种植区从新南威尔士州的中央海岸线向内陆延伸。该地区气候炎热,但温润干燥,非常适合种植口味丰富、平衡、寿命长的葡萄。

优质的葡萄首先来自于平衡各种元素:土壤、天气、水和有益的生物体,其次是平衡葡萄树上的葡萄数量和葡萄树的活力和叶冠,以确保葡萄在季节中最理想的时间适当成熟。在阿斯格拉酒庄,葡萄以东西方向种植,通过平衡的叶冠为葡萄创造过滤的光线。

这样做的结果是使葡萄适当地成熟,并在季节的最佳时间确保葡萄单宁低,用这样的葡萄生产的葡萄酒具有最高质量。

葡萄园本身充满了生命力;许多鸟类和动物都被流经中间的小溪吸引。葡萄园周围的国家公园的山丘是生活在该地区的大量凤头鹦鹉群的夜间栖息地,还有众多品种的鹦鹉。

由于阿斯格拉酒庄的位置远离其他葡萄园和农业地区,因此阿斯格拉酒庄可以保护葡萄酒的纯度。污染物经常通过风从重度农业地区的邻近农场传播。阿斯格拉酒庄定期测试整个葡萄园的葡萄,以监测其受污染程度。

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